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18果博东方-吃了30年面条,我家就馋这吃法,不炒不煮不凉拌,出锅满屋飘香

匿名 4984

18果博东方-吃了30年面条,我家就馋这吃法,不炒不煮不凉拌,出锅满屋飘香

18果博东方,面条是我们最常吃的面食之一,无论是南方人还是北方人,很多人都喜欢吃面条,面条的做法也有很多种,像红烧牛肉面,手擀面,阳春面,打卤面,炸酱面,刀削面,炒面等等,今天厨娘用面条和五花肉给大家分享一道美食,营养美味又解馋,喜欢的朋友一定要试试,记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家!

准备食材:

面条,五花肉,豆角,葱,姜,料酒,食用油,桂皮,香叶,八角,炒香,蚝油,红烧酱油,冰糖,盐。

具体做法步骤如下:

2.锅内加水,凉水下入五花肉,放入葱段,姜片,加入适量的料酒,大火煮开,建议大家买的冷鲜肉,浮沫比较少,水开以后,把浮沫撇除掉。

3.浮沫撇除干净后,把肉块捞入温水内,清洗一下,清洗干净,这样五花肉就会特别的干净。

4.热锅加油,下入五花肉,中火把五花肉中的油煸炒出来,肉炒好以后,把炸出来的油脂倒掉,然后放入葱,姜,桂皮,香叶,八角,炒香,然后加入生抽,加点蚝油,加点红烧酱油,翻炒上色。

5.炒好以后,加入适量的开水,水要没过五花肉,放两块冰糖,大火煮开后,盖上锅盖,小火焖20分钟,五花肉炖20分钟后,加入适量的盐,搅拌均匀,放上豆角,盖上锅盖焖10分钟。

6.最后把面条平铺上,盖上锅盖焖10分钟。

7.焖10分钟后,打开锅盖,加点醋,加点香菜,一锅美味的红烧肉焖面就做好了!搅拌均匀,就可以吃了,大家赶快试一下吧!这样做特别的好吃!

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